Библиотека
Поиск
|
|
Курс лекций по органической химии
Авторы: Саввин П. Н., Гребенникова О. И., Комарова Е. В.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2011 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 260100 - «Технология продуктов питания», 240100 -«Химическая технология и биотехнология». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла ЕН. Приведены сведения о строении, способы получения, физические и химические свойства различных классов органических соединений.
|
|
|
Математические методы экспертизы в экономике
Авторы: Мельников А. В., Бухарин С. В.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2012 год
На основе анализа отечественной и иностранной литературы охарактеризовано современное состояние и перспективы развития экспертных систем. Предложен кластерно-иерархический подход к экспертизе, предполагающий последовательное применение приемов кластеризации в сочетании с методом анализа иерархий,в частности, обоснован принцип кластеризации признаков. Введен обобщенный показатель качества в детерминированной и нечетко-множественной форме и исследованы его математические свойства. Предложены расширенный метод анализа иерархий и комбинированный метод последовательного анализа. С единых позиций рассматривается экспертиза различных классов экономических объектов: 1) материально-производственных запасов (товаров, готовой продукции); 2) финансового состояния предприятий. Работа предназначена для специалистов в области информационных систем, экспертных систем экономических и технических объектов. Может быть также полезна аспирантам и студентам старших курсов соответствующих специальностей.
|
|
|
Математическое моделирование
Авторы: Сафонова Ю. А., Черняева С. Н., Бугаев Ю. В., Коробова Л. А.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 18.03.02 - «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» (профиль «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. В пособии приведена методика выполнения практических работ, предложены варианты заданий, а также даны примеры их выполнения.Может использоваться для направлений 27.03.01 - «Стандартизация и метрология», 15.03.03 - «Прикладная механика».
|
|
|
Материаловедение
Авторы: Квашнин Б. Н., Лихачева Л. Б.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2020 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 15.05.01 – «Проектирование технологических машин и комплексов», 15.03.03 – «Прикладная механика». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Материаловедение» цикла Б1. В пособии рассмотрены: изменения свойств материалов как в твёрдом, так и в жидком состоянии; механические, термические, химические, магнитные, свойства этих материалов.
|
|
|
Материаловедение
Авторы: Квашнин Б. М., Лихачева Л. Б., Ткаченко Ю. С., Земсков Ю. П.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 151000.62 – «Технологические машины и оборудование» (профили - «Машины и аппараты пищевых производств» и «Пищевая инженерия малых предприятий), 221700.62 – «Стандартизация и метрология» (профиль - «Стандартизация и метрология»), 280700.62 - «Техносферная безопасность» (профиль – «Инженерная защита окружающей среды»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин циклов Б2 и Б3.
|
|
|
Материалы педагогической диагностики по дисциплине «Процессы и аппараты»
Авторы: Копылов М. В., Желтоухова Е. Ю., Терехина А. В., Наумченко И. С., Болгова И. Н., Остриков А. Н.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2019 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 09.03.02, 15.03.02, 15.03.04, 18.03.01, 18.03.02, 19.03.01, 19.03.02, 19.03.03, 19.03.04, 20.03.01, 27.03.02, 27.03.04, 04.05.01 15.05.01, 18.05.02.Учебное пособие поможет обучающимся в углубленном освоении как отдельных разделов, так и дисциплины в целом в соответствии с направлением и профилем подготовки.
|
|
|
Материальные и тепловые балансы в технологии аммиака и азотной кислоты
Авторы: Ким К. Б., Нифталиев С. И., Козадерова О. А.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2020 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 18.03.01 – «Химическая технология» и предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Химическая технология неорганических веществ» цикла Б3. В учебном пособии рассматриваются примеры расчетов материальных и тепловых балансов в технологии аммиака и азотной кислоты.
|
|
|
Медико-биологические требования и санитарные нормы качества растительного сырья и пищевых продуктов
Авторы: Малютина Т. Н., Жаркова И. М.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017 год
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО и образовательной программы подготовки по направлению 19.03.02 – "Продукты питания из растительного сырья". Предназначено для изучения дисциплины "Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов" базовой части профессионального цикла. В пособии рассмотрены вопросы загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов ксенобиотиками химического и биологического происхождения, способы детоксикации. Издание рекомендуется также аспирантам, инженерно-техническим работникам пищевой промышленности, слушателям системы повышения квалификации и переподготовки кадров.
|
|
|
Мембранные процессы
Авторы: Нифталиев С. И., Ким К. Б., Козадерова О. А.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2019 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 18.04.01 – «Химическая технология». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Мембранные технологии в химической промышленности» блока 1. В пособии описаны основы таких методов мембранного разделения, как ультра- и микрофильтрация, обратный осмос, электродиализ, газоразделение.
|
|
|
Методы и средства измерений, испытаний и контроля
Авторы: Щербаков В. Н., Лихачева Л. Б.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2011 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 200500.62 – «Метрология, стандартизация и сертификация» (специальность 200503.65 – «Стандартизация и сертификация»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОПД.
|
|
|
Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов
Авторы: Богданова Е. В., Смольский Г. М., Голубева Л. В.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 год
Пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлению 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2.
|
|
|
Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов
Авторы: Долматова О. И., Голубева Л. В.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2016 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения» цикла Б1 «Дисциплины». Даны теоретический материал, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы и задания.
|
|
|
Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения (теория и практика)
Авторы: Новикова И. В., Чусова А. Е., Романюк Т. И.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2014 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 – «Продукты питания из растительного сырья». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла Б2 «Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения». Формирует практические навыки по методикам анализа органолептических и физико-химических показателей сырья и продуктов бродильного производства.
|
|
|
Методы исследования сырья и продуктов сахарного производства
Авторы: Миронова Г. С., Федорук В. А., Кульнева Н. Г., Голыбин В. А.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2014 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100 – «Продукты питания из растительного сырья». Предназначено для закрепления теоретических сведений дисциплин цикла Б2. Приведены требования действующих нормативных документов к качеству сырья и готовой продукции сахарного производства и гостированные методики их определения.Может быть использовано при изучении курсов «Контроль и учет сахарного производства», «Основы технологии отрасли», «Технология отрасли» для профиля подготовки «Технология сахаристых продуктов», при подготовке магистров.Рекомендуется в качестве практического руководства для работников сахарного производства.
|
|
|
Методы научных исследований в экономике
Авторы: Резникова Е. А., Дмитриева Л. Н., Овчинникова Т. И., Хорев А. И.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 080100.68 ? «Экономика». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла М1.В учебном пособии изложены теоретические и практические аспекты организации научной работы и методологии проведения научных исследований в экономике и управлении.
|
|
|
Методы синтеза цифровых систем управления многосвязными технологическими объектами
Авторы: Свиридов Д. А., Гайдин А. А., Козенко И. А., Иванов А. В., Рязанцев С. В., Кудряшов В. С.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018 год
Рассмотрен существующий уровень развития аналитического конструирования систем управления многомерными технологическими объектами, а также проблемы синтеза систем цифрового управления связанными объектами в условиях нестационарного поведения. Авторы применили современные подходы при создании математического аппарата построения цифровых систем на основе разностных схем и z-преобразования, описывающие функционирование дискретных систем. Монография может быть использована при выполнении научно-исследовательских работ аспирантами специальностей 05.13.06, 05.13.01 и 05.13.18, а также в учебном процессе обучающихся в бакалавриате и магистратуре по направлениям: «Автоматизация технологических процессов и производств», «Управление в технических системах», «Информационные системы и технологии».
|
|
|
Механика. Молекулярная физика и термодинамика. Электростатика и постоянный ток
Авторы: Трубицына М. А., Котов Г. И., Кузьменко Т. А.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2010 год
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО и предназначенно для студентов заочной формы обучения технологических специальностей. Содержит краткие ответы на контрольные вопросы для самостоятельной работы по курсу физики. Может быть рекомендовано преподавателям для изложения установочного курса лекций по физике.
|
|
|
Механика. Сопротивление материалов (теория и практика)
Авторы: Ульшин С. В., Егоров В. Г., Давыдов О. Ю., Болтенкова О. М.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 260100.62 – “Продукты питания из растительного сырья” и 260200.62 – “Продукты питания животного происхождения”. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин циклов Б2. и Б3. Приведены задания, описана методика выполнения практических работ.
|
|
|
Микробиология с основами биотехнологии (теория и практика)
Авторы: Мотина Е. А., Мещерякова О. Л., Мальцева О. Ю., Корнеева О. С., Свиридова Т. В., Шуваева Г. П.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлениям 19.03.01 – «Биотехнология», 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения»; 38.03.07 – «Товароведение»; 18.03.02 – «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии», 19.04.01 – «Биотехнология», 06.05.01 – «Биоинформатика и биоинженерия» для освоения дисциплин цикла Б1.
|
|
|
Моделирование систем
Авторы: Алексеев М. В., Кудряшов В. С.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2012 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавра по направлениям 220700 – “Автоматизация технологических процессов и производств”, 220400 – “Управление в технических системах”. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла. В пособии сформулированы цели и задачи моделирования систем. Рассмотрены экспериментально-статистический и детерминированный подходы к моделированию. Приведены методы идентификации моделей статики и динамики различных технологических объектов, а также численные методы оптимизации настроек цифровых регуляторов и компенсаторов при синтезе систем управления различных структур.
|
|
|
Молекулярная биология
Авторы: Гойкалова О. Ю., Нечаева М. С., Калаев В. Н., Корнеева О. С.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2015 год
Пособие подготовлено в соответствии с требованиями ООП подготовки специалистов по направлению 06.05.01 – «Биоинженерия и биоинформатика». Предназначено для закрепления теоретических знаний по дисциплине «Молекулярная биология» профессионального цикла С3.
|
|
|
Настройка и программирование цифровых систем управления с использованием контроллеров, панелей оператора и частотных преобразователей
Авторы: Козенко И. А., Рязанцев С. В., Алексеев М. В., Иванов А. В., Кудряшов В. С.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2020 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлениям 15.03.04 – «Автоматизация технологических процессов и производств», 27.03.04 – «Управление в технических системах», 09.03.02 – «Информационные системы и технологии». В пособии приводятся правила настройки и эксплуатации современных микропроцессорных промышленных приборов, применяемых в системах управления, для изучения дисциплин профессионального модуля.
|
|
|
Настройка и эксплуатация микропроцессорных устройств для систем управления
Авторы: Козенко И. А., Алексеев М. В., Иванов А. В., Рязанцев С. В., Кудряшов В. С.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2020 год
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 15.03.04, 15.04.04 – «Автоматизация технологических процессов и производств», 27.03.04, 27.04.04 – «Управление в технических системах», 09.03.02 – «Информационные системы и технологии». Закрепляет теоретические знания дисциплин цикла Б1. Предназначено для изучения современных цифровых приборов, автоматизации технологических процессов и производств. Содержит теоретические сведения о конструктивных особенностях приборов, способах их настройки и программирования.
|
|
|
Науки о Земле
Авторы: Костылева Л. Н., Енютина М. В., Клепиков О. В., Плотникова Р. Н.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2012 год
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавра по направлению 241000.62 – «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» (профиль «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла ЕН. Приведены систематизированные сведения, которые могут быть использованы для создания активной системы контроля за состоянием окружающей среды и разработки научно обоснованных прогнозов экологических последствий хозяйственной деятельности.
|
|
|
Научный стиль речи. Медико-биологический профиль (Для студентов-иностранцев подготовительного факультета)
Авторы: Адигезалова И. В., Ядрихинская Е. А.
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018 год
Учебное пособие предназначено для студентов, изучающих русский язык как иностранный на подготовительном факультете в группах медико-биологического профиля. Пособие содержит грамматические модели, задания, тексты, которые имеют целью подготовку иностранных студентов к занятиям по математике, химии, физике и биологии.
|
|
|
